加工定制:否 | 种类:膨化机 | 品牌:盛润 |
型号:TSE65-S,TSE65-W,TSE75-S | 售后服务:提供基础配方,设备质保一年,负责安装调试 | 产品别名:双螺杆膨化机生产线 |
电压:380V | 适用范围:调料加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销:*** |
规格:18m-20m |
高湿蛋白的简介:它是更接近肉类的一种植物蛋白,主要原料是从大豆、豌豆、小麦等植物中提取的植物蛋白,依据肉的生物化学成分与三维构造,采用现代化食品加工技术与装备,***模拟肉的成分和构造。其水分含量为50%-80%,与真实肉类水分含量相当(植物组织蛋白的水分含量通常低于50%),因此口感也与肉类更相似。高湿蛋白的诞生将大大丰富植物蛋白产品的品种,吸引更多消费者,替代更多肉制品,进而降低畜牧业对环境的破话。同时植物蛋白肉产品具有高蛋白、低脂肪、低碳水化合物、0胆固醇、0反式脂肪酸的特点,帮助人们向更健康的饮食过渡。
生产流程:
配料--混料--蛋白分子结构重组--产品成型--切断--调味